Chirality कुछ अणुओं और आयनों की एक ज्यामितीय संपत्ति है। एक चिराल अणु / आयन इसकी दर्पण छवि पर गैर-अतिसंवेदनशील है। एक विषम कार्बन केंद्र की उपस्थिति कई संरचनात्मक विशेषताओं में से एक है जो जैविक और अकार्बनिक अणुओं में चिरस्था को प्रेरित करती है।
व्यक्तिगत enantiomers अक्सर दाएं हाथ या बाएं हाथ के रूप में नामित किया जाता है। जैविक और अकार्बनिक रसायन शास्त्र में स्टीरियोकेमिस्ट्री पर चर्चा करते समय चिरलिटी एक आवश्यक विचार है। अवधारणा बहुत व्यावहारिक महत्व है क्योंकि अधिकांश बायोम्योल्यूल्स और फार्मास्यूटिकल्स चिरल हैं।
कई जैविक रूप से सक्रिय अणु चिरल होते हैं, जिनमें स्वाभाविक रूप से होने वाली एमिनो एसिड (प्रोटीन के निर्माण खंड) और शर्करा शामिल हैं। जैविक प्रणालियों में, इनमें से अधिकतर यौगिक एक ही chirality के हैं: अधिकांश एमिनो एसिड levorotatory (एल) हैं और शर्करा dextrorotatory (डी) हैं। विशिष्ट स्वाभाविक रूप से होने वाले प्रोटीन एल-एमिनो एसिड से बने होते हैं और बाएं हाथ के प्रोटीन के रूप में जाना जाता है; तुलनात्मक रूप से दुर्लभ डी-एमिनो एसिड दाएं हाथ वाले प्रोटीन का उत्पादन करते हैं।

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